Mon plat favori

Bonjour tous le monde!

Désolé pour le délais que j'ai pris pour vous écrire. C'est la faute de mes examens finaux! ;P
Au cours des deux dernières semaines, je me suis injecté par intraveineuse de la caféine en quantité industrielle pour être en mesure d'étudier plus de 12heures en ligne. Vive l'école! J'ai survécu, et je recommence le tout avec une nouvelle session NORMALE en hiver 2013 avec une plage horaire NORMALE et dont les cours ne sont pas compressés comme la session passée.

Je suis en cours présentement de désintox à base de thé vert pour évacuer le surplus de café que j'ai pris. Je me sens mieux maintenant que je fais mes nuits - 8h et plus, et je ne peux m'empêcher de l'excitation que j'ai à recommencer les cours. L'école c'est comme une drogue pour moi. Si je pouvais aller à l'école toute ma vie, je pense que je le ferais sans aucun doute! (Elle est folle!!!).

La fin de semaine passée j'ai fait l'un de mes plats favoris qui se fait en moins de 15 minutes: un chow mein au crevettes.

Chow mein au crevettes

 Cool hein?
Je sens l'excitation en vous pour me demander la recette!!!!!!! ;0)
Bon, bon je vous la donne.
La voici :

Bokchoy frisé

Chow mein au crevettes de Nora

1     paquet de nouilles chow mein
3-4 bouquet de bokchoy frisé (peu importe le légumes que vous avez)
20   crevttes (j'adore les crevettes mais vous pouvez trouver un substitue comme du poulet/boeuf)
1    c. à soupe de sauce au poisson
2-3 c. à soupe de sauce aux huîtres
4    gousses d'ail
3    c. à soupe d'huile


1- Couper vos bokchoy frisés en petits morceaux et faites les cuires dans l'eau bouillante.
2- Faites cuire vos nouilles chow mein dans l'eau bouillante pendant 1 minute.
3- Hâcher l'ail finement pendant que vous chauffez votre wok avec l'huile.
4- Ensuite, lorsque le wok est chaud, ajoutez l'ail ainsi que les crevettes.
5- Lorsque les crevettes sont cuites, ajoutez les nouilles.
6- Après avoir mis les nouilles, ajoutez l'assaisonnement de sauce au poisson et de sauce aux huîtres.
7- Lorsque l'assaisonnement est à votre goût ajoutez les légumes cuits et remuez le tout.


Bon appétit!!!!!!


Nora

Les objectifs et résolutions de 2013

Bonne et heureuse année 2013 chers amis!

J'espère que vous n'avez pas trop abusé dans vos partys! (hihi) La modération a bien meilleur goût! ;0P

De mon côté, c'était quand même tranquille. Nous avons eu un petit réveillon rapido presto avec mes beaux-parents. Ensuite, en soirée nous nous sommes rassembler chez l'ami de M-A, Simon qui lui aussi avait préparé des petites bouchés comme mes beaux-parents avec du mousseux. Malheureusement, je n'ai pas été assez vite sur le piton pour prendre des photos. ;0P

Anne-Marie et sa sœur Émilie

Mise à part celle-ci avec un background qui représente la carte du monde que l'on peut mettre un point rouge sur les endroits que l'on a visité. Coller sur le mur...WOW J'en veux un!!!

Le premier jour de l'an, nous en avons profité pour aller au chalet et passer du temps en couple. Quelle bonne idée!

 

Prête pour faire de la raquette et du ski de fond.

Il y avait tellement de neige au chalet qu'il fallait que l'on trace un chemin en raquette pour ensuite être en mesure de suivre notre piste en ski de fond. Finalement, après avoir vu un bon film devant le feu, nous avons concocté merveilleux souper et déguster le tout dans la noirceur éclairé par quelques chandelles pour rendre cela plus romantique! :0)


Bon revenons à la réalité de tous les jours!
L'année passé j'ai fait l'acquisition de cet agenda Kakebo. C'est un agenda qui permet de calculer toutes ses dépenses pour ensuite voir les failles et corriger. C'est comme un petit livre de comptes pour aider les gens à faire ou à respecter leur budget. De plus, cela permet aussi de réaliser des projets futur si on arrive à bien suivre son budget. Bref, je vous en redonne des nouvelles d'ici une couple de mois.

En fin d'après-midi, j'ai eu un rendez-vous avec mon entraineur au Énergie Cardio à coter de chez moi. J'ai fait le nouveau programme qu'il m'a construit. C'était très léger mais très difficile parce que la charge de poids est le même que j'avais il y a de cela un mois ou deux. Par contre, depuis novembre je ne me suis pas beaucoup entrainer et en plus j'ai lâché la course (ce qui est mauvais puisque ça me manque présentement mais l'hiver ne m'aide pas!) dû à ma charge de travail à l'école. Il n'y a jamais de bonnes excuses pour arrêter de s'entrainer...Je le regrette maintenant puisque prendre les mêmes poids qu'en septembre est plus difficile. C'est comme une bonne partie de ma condition physique dont j'ai travaillé fort cet été pour en arriver là. J'espère que c'est une bonne leçon à ne pas refaire.

À la fin de mon entrainement, je suis allé chez Starbucks prendre un "Skinny Chai Latte" avec un biscuit de bonhomme des neiges.

Yummy!!!!!!!!!

Les capris que je portait pendant mon entraînement. What a FAILED!

Rendu à la maison, M-A me fait la remarque que j'avais un GROS/ÉNORME trou en arrière de mes pantalons. Je n'en revenais pas à quel point c'était gros. C'est sur que dans la photo ci-dessus elle n'est pas "stretché" mais lorsque je le portais ça paraissait beaucoup. OMG! Je n'arrivais pas toujours à penser que personne n'a pris la peine de me le dire. Bref, c'est pas grave. Vaut mieux en rire que pleurer! C'est une belle façon de partir l'année du bon pied. ;0)


Voici mes objectifs pour l'année 2013:

1- Être plus organisé dans mes affaires;
2- Cuisiner beaucoup plus de plats moi-même;
3- Tenir un budget et le suivre;
4- Trouver du temps pour toute mes activités (scolaire, personnel, la famille, etc.)


Mes résolutions 2013:

1- Être assidu à mes entraînements;
2- Courir un demi-marathon en juin;
3- Ne pas être à la dernière minute pour faire les choses.

En espérant que je n'abandonne pas d'ici la fin du mois. ;0P